疲労回復に良い食べ物ははちみつ！生姜を足せばさらによし

はちみつは、疲労回復に良い食べ物といえます。

はちみつには、200種類もの体を元気にする成分が含まれているのです。

古くは紀元前から薬として大事にされてきたんですよ。

その中でも注目すべきは、胃腸の働きを元気にしてくれる働きです。

胃腸の元気の素となるのです。

後半では、はちみつに生姜を加えたものを紹介します。

美味しいはちみつ生姜は、さらに疲労回復に良い食べ物にパワーアップしているのです♪

はちみつは疲労回復に良い食べ物

はちみつが疲労回復に良い食べ物であることを具体的にみていきます。

はちみつは、腸内のビフィズス菌に元気を与え、腸内環境を整えてくれます。

胃腸の疲労回復は、そのまま体の疲れ取りでもあります。

はちみつはビフィズス菌を元気にする食べ物

はちみつには胃腸に良いとされる有機酸が含まれています。

はちみつの有機酸の70％はグルコン酸です。

このグルコン酸は、腸内のビフィズス菌を増やしてくれます。

するとビフィズス菌は腸内環境を整えてくれるのです。

腸の運動を助けてくれるので、便秘を防いでくれますし、逆に下痢も防いでくれます。

おまけに胃液を適量に調整してくれて、胃の働きも助けます。

はちみつで効率よくエネルギーを補給

上でお話したオリゴ糖は、直接的に疲労回復を促すものでもあります。

体に入った栄養素は、通常は消化され分解されてからエネルギーとして使われます。

ところが！

オリゴ糖の成分である果糖はこの消化の過程をとばして直接エネルギーに変わるのです。

これは、果糖がこれ以上分解できない最小単位（単糖といいます）だからなんです。

分解する必要がないのでそのままエネルギーになるのです。

疲れている時にエネルギーがすぐに供給されれば、疲労回復は早いですね。

果糖ははちみつ全体の成分としても40％という大きな割合ですので、重宝します。

はちみつ生姜が疲労回復に良い！

ここまで紹介してきたはちみつの疲労回復効果を、ワンランクアップさせましょう。

薄切りにした生姜をはちみつに漬け込むのです。

生姜も疲労回復に良い食べ物です

生姜の疲労回復効果は以下の通りです。

はちみつ生姜の作り方

はちみつの疲労回復効果をさらにアップする食べ物、はちみつ生姜の作り方です。

これでOKです♪

簡単ですね。

24時間くらいで、はちみつの糖分が生姜にしっかり浸み込みます。

生姜の成分も、はちみつにしっかりと溶け出てきます。

はちみつの風味はスッキリとし、生姜の辛さは丸みをおびた旨みに変わります。

この疲労回復に良い食べ物、はちみつ生姜の保存は冷蔵庫で2週間ほど持ちます。

紅茶にいれて飲むのがオススメです。

お茶うけに、漬け込んだ生姜のスライスも加えて疲労回復を♪

炭酸水にいれても美味しいです。

ちなみに、はちみつの1日の摂取量は大さじ1杯程度（15㎖）が適量です。

生姜の水分が含まれるはちみつ生姜であれば、大さじ1杯半くらいがちょうどいいと思います。